음식에 포함 된 XE 빵 단위 표

통계에 따르면 러시아에는 당뇨병을 앓고있는 사람이 3 백만 명 이상입니다. 약물이나 인슐린을 지속적으로 사용하는 것 외에도 당뇨병 환자는 적절한 영양 상태를 모니터링하는 것이 중요합니다. 사람이 항상 모든 것을 계량하고 계산하는 것이 불가능할 때마다 지속적으로 계산을 수행하는 것은 어렵고, 환자의 건강과 혈액 내 설탕의 수준은 XE의 정확한 계산에 달려 있기 때문에 빵 단위 테이블을 가지고있는 것이 중요하고 편리합니다.

빵 단위의 개념

XE라는 용어는 당뇨병 환자, 특히 설계된 테이블의 편의를 위해 도입되었습니다. 그들은 음식에서 탄수화물과 칼로리를 계산하는 데 사용됩니다. 표에서 기성품 계산 덕분에 사람은 건강을 해치지 않고식이 요법을 다양 화 할 수 있습니다.

XE 당 약 11g. 하나의 XE는 포도당 수준을 약 1.4-2.1mmol / l 증가시킵니다. 따라서 먹는 빵 단위 수를 계산하면 원하는 인슐린 용량을 결정할 수 있습니다. 1 XE를 동화하려면 1-4 IU의 인슐린이 필요합니다.

당뇨병에 허용되는 XE의 양은 15 ~ 20XE입니다. 10 XE 이하의 비만.

빵 단위를 계산하는 방법, 예 :

먼저 100g의 제품에서 탄수화물의 양을 찾아야합니다. 기본적으로 1XE = 20 탄수화물 섭취.

예를 들어, 필요한 제품 200g에 탄수화물 100g이 들어 있습니다..

다음 계산이 나옵니다 : (200x20) : 100 = 40g

결과적으로 200g은 4 XE를 포함합니다. 이제 제품의 무게를 측정하여 부피를 얻을 수 있습니다.

당뇨병으로 먹는 것이 하루에 5 번 권장됩니다. 주된 음식의 3 배, 간식 3 가지. 1 큰술은 1 XE입니다.

하루에 당뇨병 환자에게 허용되는 XE

점심 1-2 HE

취침 전 몇 시간 2 XE

7 XE를 초과하면 허용되지 않습니다. 7XE 이상을 섭취 한 경우, 추가 용량의 인슐린을 도입해야합니다.

각 사람은 모든 것을 개별적으로 가지고 있습니다. 1XE를 동화시키기 위해, 인슐린 용량의 수는 다르다. 아침에는 저녁보다 필요합니다..

일일 XE는 또한 당뇨병 환자의 연령에 따라 다릅니다.

과일과 열매의 빵 단위

살구3 개100 그램
수박1 조각260g
주황색PC 1 대.140g
석류석PC 1 대.160g
키위PC 1 대.100 그램
레몬PC 1 대.40 지
PC 1 대.140g
사과PC 1 대.100 그램

과일 주스 1 XE = 100 mg으로 계산됩니다. 같은 종류의 다른 품종의 과일도 같은 방식으로 작용합니다. 이것은 예를 들어 시큼하고 달콤한 배가 포도당 수치를 동등하게 증가 시킨다는 것을 의미합니다..

영양 연구에 따르면 당뇨병 환자에게 가장 유용한 과일과 열매 :

자몽, 구아바, 신 사과 배, 파파야, 석류, 체리, 수박, 키위, 무화과, 멜론.

당신은 그들을 먹을 수 있지만 빵 단위를 고려하십시오. 혈당을 모니터링하십시오. 남용하지 마십시오. 현명하게 사용하면이 과일은 설탕 수준에 영향을 미치지 않습니다..

포도에는 많은 탄수화물이 들어 있으며 포도 4 개는 1 XE와 같습니다. 따라서 저혈당과 함께 사용할 수 있습니다.

빵 단위 표

이름측정 단위칼로리 내용
두께 2cm40100
호밀두께 2cm오십80
그레이 컷두께 2cm, 두께 3cm6080
당뇨병 환자두께 2cm, 두께 1cm스물60
호두 까는 기구1 작은 술717
크래커4 가지.스물75
퍼프 페이스트리40145

노트: 신선한 빵 조각과 말린 빵은 XE가 동일합니다. 건조하면 빵이 물을 잃고 탄수화물이 같은 양으로 남아 있기 때문입니다. 그리고 1 큰술. 엘 다진 크래커는 1 XE와 같습니다..

밀가루, 시리얼 및 시리얼 빵 단위 테이블

양질의 거친 밀가루7 개 g-1 tsp.
메밀7 개 g-1 tsp.
콘플레이크7 개 g-1 tsp.
시리얼7 개 g-1 tsp.
진주 보리7 개 g-1 tsp.
7 개 g-1 tsp.
기장7 개 g-1 tsp.
밀가루7 개 g-1 tsp.

삶은 시리얼 2 큰술에는 1 XE가 들어 있습니다. 밀가루 한 스푼에는 삶은 당면 2 XE 3 큰술에 1 XE가 들어 있습니다. 포도당이 높으면 두꺼운 시리얼을 먹는 것이 좋습니다. 포도당이 혈당에 가까운 경우 양질의 거친 밀가루를 사용하십시오.

감자 빵 단위

구운 감자60g-1 감자
으깬 감자70g-2 큰 술
감자 튀김40g-2 큰 술
감자 칩30 지

감자에는 높은 GI (최대 90 %), 전분이 많이 포함되어 있기 때문에 하루 260g 이하, 바람직하게는 격일로 당뇨병 환자가 섭취 할 수 있습니다. 제 1 형 당뇨병 환자의 경우 감자가 적당히 유용합니다.2 형 당뇨병 환자의 경우 전분을 넣는 것이 건강에 어려움이 있기 때문에 XE 계산을 엄격히 준수해야합니다..

탄수화물을 세는 것을 잊지 않고 흙 배를 먹을 수 있습니다. 그들의 내용은 감자와 동일.

유제품의 빵 단위

저지방이 유용합니다. 식이 요법을 할 때 유제품은 칼슘과 비타민의 공급원으로 권장됩니다. 무 지방 우유 1 컵 1 XE.

생성물1 XE는1 XE의 무게
우유반 유리100ml
구운 우유반 유리100ml
크림반 유리100ml
케 피어반 유리125 ml
요거트180g100ml
랴 전카반 유리100ml
아이스크림PC 1 대.60g

말린 과일 빵 단위 테이블

건포도20 장30 지
바나나1 조각16 지
말린 살구6 개 항목30 지
서양 자두6 개 항목40 지

말린 과일은 적은 비율로 사용됩니다. 예를 들어 건포도는 하루에 1 작은 술, 약 2-3 조각을 자두합니다. 열대 국가에서 자라는 말린 과일을 먹지 마십시오. 대포와 두리안은 특히 건강에 위험합니다. 당뇨병 환자,이 과일은 단순히 죽일 수 있습니다.

말린 과일 설탕에 절인 과일 레시피

말린 살구 또는 자두를 가져 가라. 환자를 위해 물을 여과하고 설탕에 절인 과일을 1 리터 이상 준비 할 경우 감미료를 넣습니다. 이러한 설탕에 절인 과일은 10 분 동안 양조됩니다. 이틀 동안 주입해야합니다..

과자의 빵 단위

베이비 치즈절반40 지
치즈 케이크 평균PC 1 대.70g
바이오 오 거트PC 1 대.240 mg
과일 요구르트PC 1 대.80 mg
우유 아이스크림PC 1 대.65 지
크림 아이스크림PC 1 대.50 그램
농축 우유반 캔160g
팬케이크PC 1 대.60g
치즈 케잌PC 1 대.55g
생강 빵PC 1 대.80g
팝콘5 큰술8 지
달콤한 잼반 큰술5 개
과당1 작은 술6 개

모든 과자는 바람직하지 않습니다. 제조업체가 사람들의 건강에 책임을지지 않기 때문에 성분의 함량과 양이 당뇨병 영양 레이블에 항상 쓰여지는 것은 아닙니다. 이러한 음식을 섭취 한 후 설탕 측정이 필요합니다..

저혈당증으로 아이스 캔디를 먹을 수 있습니다.

씨앗과 견과류를위한 빵 단위

껍질을 벗긴 땅콩40 개.80g370
호두반 바구니80g610
소나무 견과류반 바구니50 그램400
헤이즐넛반 바구니80g580
아몬드반 바구니50 그램380
캐슈4 큰술4 큰술.260
해바라기 씨4 큰술4 큰술.300
피스타치오반 바구니반 바구니380

견과류의 성분에는 거의 모든 비타민, 미네랄, 섬유 및 귀중한 단백질이 포함되어 있습니다. 호두는 당뇨병 환자에게 유용하기 때문에 탄수화물이 부족합니다. 하루에 7 개의 핵을 섭취 할 수 있습니다.

땅콩은 항산화 제 및 단백질 및 콜레스테롤 저하에 유용합니다. 하루에 30g을 먹을 수 있습니다.

아몬드는 포도당이 증가한 2 형 당뇨병에 유용합니다. 위의 산도를 정상화합니다. 하루에 10 조각을 섭취 할 수 있습니다.

당뇨병이있는 잣은 간을 정상화하고 면역력을 높이고 계절 감기에 유용합니다. 하루 권장량 20g.

콩 빵 단위

생성물1 XE는1 XE의 무게
삶은 콩6 큰술.100 그램
통조림 완두콩.3 큰술.50 그램
젊은 옥수수반 귀100 그램
삶은 옥수수6 큰술.100 그램
캔 옥수수.2 큰술.50 그램
말린 콩2 큰술.22 지
삶은 콩6-7 큰술.100 그램

콩 과당은 당뇨병 환자에게 허용됩니다. 탄수화물의 흡수는 인슐린, 혈관 및 심장의 도움없이 이루어지며 작업 능력과 학습 기회가 향상됩니다. 콩과 식물을 구성하는 항산화 제는 신체에서 독소를 제거하고 면역력이 증가합니다. 호르몬 배경이 정상화됩니다.

7 큰술에 1 XE.

과일 및 야채 빵 단위

양배추1.25 컵250 그램
당근1/4 컵125 지
오이1.25 안경250 그램
주황색1 컵220g
체리0.8 컵180g
딸기0.14 컵320g
진홍0.70 컵170g
사과1 컵200g

포도 주스에는 많은 탄수화물이 들어 있으며, 유리의 1/3은 1XE와 같으므로 저혈당과 함께 사용할 수 있습니다. XE 미네랄 워터는 당뇨병과 당뇨병에 사용되지 않고 포함되어 있습니다.

고기와 생선

탄수화물이 포함되어 있지 않으므로 빵 단위로 고려할 필요가 없습니다. 그들이 요리를하는지 생각해보십시오. 예를 들어, 어묵을 볶으면 추가 된 빵이 고려됩니다. 빵이 우유로 연화되면 우유도 고려됩니다. 반죽에 준비된 반죽을 구성하는 재료가 고려됩니다..

반제품의 모든 성분을 정확하게 계산하는 것은 불가능하므로 폐기해야합니다..

당뇨병 환자를위한 XE 다이어트

모든 제품에는 12 ~ 15 개의 탄수화물이 포함되어 있으며 이는 1XE와 같습니다..

한 빵 단위는 혈액에서 포도당 수준을 2.8 mmol / L의 특정 양만큼 증가시킵니다. 이 지표에는 2 단위의 인슐린이 필요합니다..

첫날

아침 식사 : 신선한 양배추와 당근 샐러드 260g, 차 한 잔;

점심 : 야채 스프, 말린 과일 설탕에 절인 과일;

저녁 식사 : 찐 생선이 아닌 찐 생선 1 컵.

설탕을 첨가하지 않고 설탕에 절인 과일, 차 및 커피를 섭취합니다..

둘째 날

아침 식사 : 사과와 당근 260g, 우유가 든 커피 한 잔;

점심 : 고기 국물이없는 보쉬, 신선한 과일 설탕에 절인 과일;

석식 : 달콤한 요구르트가 아닌 오트밀 죽 250g.

세번째 날

아침 식사 : 메밀 죽 250g, 우유 한 잔은 지방이 아닙니다.

점심 : 생선 수프, 저지방 1 컵;

석식 : 사과, 커피와 함께 양배추 샐러드.

이것은 일반적인 이해를위한 빵 단위의 모범적 인 식단입니다. 몸을 구호하고 체중 감량에 도움.

채식 요법은 당뇨병 환자에게 적합하며 신체의 단백질 섭취가 완전히 충족되도록 보장하면됩니다. 코티지 치즈 8 큰술로 부족한 부분을 보완 할 수 있습니다..

기아는 당뇨병 환자에게는 금기입니다. 탄수화물이 완전히 없기 때문에 예측할 수없는 신체 반응을 일으킬 수 있습니다. 설탕을 정상화하는 것은 어려울 것입니다.

당뇨병에 가장 좋은 식단은 지방이 많은 육류와 버터를 적게 섭취하고 신선한 채소와 단 과일을 많이 섭취하지 않는 것입니다. 또한 최고의 영양 학자이자 치료자 인 필수 긍정적 분위기.